Multisensory Chef. Culinary avant-garde. Challenge hunter. Multifunctional runner. Holder of 2 Michelin Stars. Guardian of the High Kitchen for all. Scalextric lover. Communicator. Tireless Ironman. Pronating Businessman. Gastronomy National Award. High Performance Dreamer. Workshops addicted. Compulsive host.
Roncero, in 37 words
Restaurants
Paco Roncero´s gastronomic world revolves around a series of projects that take the form of sensory experiences reinterpreting familiar dishes and ingredients, injecting them with new life and potential. Each and every one of them is a path leading to a unique way of understanding the cuisine that bears Roncero’s avant-garde hallmark.
Roncero in movement
Paco never stops. In fact, it moves so much that sometimes it's hard for cameras to keep pace. Even then, in this channel you will find a reasonable amount of videos related to each one of his different facets. You will get used to click on “Play”.
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Paco, in the social networks
pacoroncero
¡Enorme talento el de @jorgeblass, amigo siempre me dejas sin palabras! Magnífico @festivalmagiamadrid, ¡risas, magia y mucha ilusión!
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Dicen que los días duros y con malas sensaciones “suman doble”... ¡pues hoy yo he debido sumar triple! Lo que está claro es que, aunque veces solo compartimos los éxitos y buenos m…
pacoroncero
¡En pleno servicio de viernes! . @laterrazacasino #gastronomia #gastronomiaespañola #cocinadevanguardia #cocina #servicio #equipo
pacoroncero
Para qué buscar cuáles son las mejores palmeras de la cuidad si podemos hacerlas nosotros... ¡antojos de viernes en @laterrazacasino! . #gastronomia #dulcescaseros #palmeras #disf…
pacoroncero
Es imposible no salir de una conferencia de Victor Küppers con una sonrisa de oreja a oreja y con ganas de comerte el mundo, ¿más aún? Pues sí, la pasión y el entusiasmo no tienen …
pacoroncero
¡Menudo lunes intenso y con la energía por las nubes! Y es que ayer me recargué las baterías haciendo una tiradita larga con un grupo de amigos a los que les tengo un cariño especi…
pacoroncero
¡Ha sido un placer teneros en casa! @thinketers @losmorancos_oficial #Repost @thinketers with @get_repost ・・・ Un placer compartir un buen rato con Los Morancos y el equipo. ¡Graci…
pacoroncero
¡Todo depende del objetivo con el que se mire! . #pacoroncerotaller #pasiones #cocina #fotografia #fotografiagastronomica
pacoroncero
¿Miércoles de lluvia y frío? Un buen desayuno, en mi caso, unas tostadas bien crujientes, ¡y al lío! . @laterrazacasino #laterrazadelcasino #gastronomia #cocina #desayuno #habitoss…
pacoroncero
¡FELIZ! Así me siento en esta etapa de mi vida, con ENERGÍA para todo lo que me proponga y con una FUERZA invencible. Hay momentos en los que las cosas no son fáciles, días duros, …
pacoroncero
Con la cena de personal tan rica que han preparado hoy @felixherrerogarcia y @angeltupa7, comenzamos el servicio con las pilas cargadas, ¡vamos a por ello equipo! . @laterrazacasin…
pacoroncero
Fotos que te hacen “in fraganti”, en una sesión de brainstorming un viernes por la mañana, ¡cuántas ideas mágicas, algunas inviables y otras realmente realizables! . @laterrazacasi…